料亭の味「旭亭」の味昆布、惣菜、季節限定品

奈良の奥座敷吉野の老舗料亭旅館「旭亭」が、創業百年を記に

これまで、懐石の一品、宴席のおもたせとして御贔屓頂いてきました

「味昆布」「惣菜」の専門店を大阪で創めました。

炊き上げるには約三日、全ての品に長年受け継ぎ足してきた

「特製昆布煮汁」を独自の調味料として使い

添加物や保存料などは一切使わず

全国選りすぐりの素材を、その本来の旨味を引き出す

昔乍の手作りにて、どこにもない「料亭の味」を作り続けています。

五代目店主　和泉須美恵

旭亭からのお知らせ

天然素材値上がりの為、「味昆布梅」「味昆布椎茸」の
販売価格を変更致しました。何卒ご了承下さいませ。

-2008年3月7日

「謹製羅臼」の名称を改め「特選味昆布」と致しました。

-2008年3月7日

毎春の定番「蕗のとう味噌」を二月二十日頃より販売致してまいります。
春の香りとほろ苦い風味を整えた独特の味を是非ご賞味下さいませ

-2008年1月18日

大阪市西区南堀江三丁目九番九号

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