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料亭の味 羅臼昆布 味昆布 [お惣菜] [料亭和菓子] [季節限定品]
天然羅臼昆布本来の旨味を引き出す調理法で炊き上げた「昆布煮物」です。
塩昆布や佃煮とは一味違う「料亭の味」をぜひお召上がり下さいませ。
特選 味昆布

【特選 味昆布】

旭亭の「特選 味昆布」は創業より作り継がれている代表商品です。
百年間絶やすことのない昆布煮汁を今に受け、継ぎ足しながら
天然羅臼昆布の芯の肉厚部分のみを選り、その独特の旨味を引き出す
独自の技で炊き上げた、どこにもない旭亭ならではの一品です。
温かいご飯と、酒の肴、お茶請けなど幅広くお召し上がり頂けます。
・瓶入り
・袋入り
共に80g1260円
黒の走り

【味昆布 黒の走り】

旭亭の「黒の走り」は昔ながらの素朴な味昆布です。
天然羅臼昆布を出し汁と、特製昆布煮汁、醤油をベースに
甘味を押さえ、出しの香りと、醤油の香りを生かして
炊き上げた一品です。男性の方、酒好きの方、
少し辛口がお好みの方に人気の品です。

「黒の走り」を使ったレシピのご紹介
☞ 簡単オードブル
袋入り 100g840円
随時写真を載せていきますので
しばらくお待ち下さいませ。

【味昆布 山椒】

随時詳細を載せていきますので
しばらくお待ち下さいませ。

袋入り 100g840円
椎茸昆布

【味昆布 椎茸】

旭亭の「味昆布 椎茸」は国産どんこ椎茸の旨煮を
天然羅臼昆布に仕込み炊き上げております。
肉厚のどんこ椎茸の味と昆布の旨味のバランスが
程よく交じりまったりとした旨味のある一品です。
お年寄りからお子様まで幅広くお召し上がり頂けます。
袋入り 100g787円
梅昆布

【味昆布 梅】

旭亭の「味昆布 梅」は南高梅の天日干しされた減塩梅干を
ペースト状にし天然羅臼昆布に仕込み炊き上げております。
ほのかな梅の香りが、やわらかく炊き上げた昆布に
絶妙な食感と風味をかもちだします。
お茶漬け、おかゆなどに良く合う品です。
袋入り 100g735円
ふきよせ

【味昆布 ふきよせ】

五種類(昆布・椎茸・鰹・山椒・ちりめん)
の素材を独自の煮汁にて炊き上げたふりかけ風の品です。
白米の炊き上がり後、蒸らし時間の間に「ふきよせ」を入れて下さい。
ふんわりと味がしみ、程よく炊き込みご飯が出来上がります。
又、酢飯にあえ、ちらし寿司としても、お召し上がり頂けます。
※一瓶で、約二合の割合です。

「ふきよせ」を使ったレシピのご紹介
☞ ちらし寿司
袋入り 100g630円
きりこ

【味昆布 きりこ】

天然羅臼昆布全体をカットした物を
「特選 味昆布」の味付けにて炊き上げた品です。
手軽なお得用として旭亭の定番人気商品です。
温かいご飯、酒の肴、お茶漬けなど幅広くお召し上がり頂けます。
袋入り 130g1050円


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